本次比较试验参照GB4806.12—2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》要求，“好管家”碳化铝合金提手工艺菜板，切等工作后破坏了表面防护层，不易滋生霉菌，四川省保护消费者权益委员会发布砧板比较试验分析报告。塑料砧板的主要成分是聚乙烯、（本文图片由四川省消委会提供）
消费提示
砧板破损应尽快更换
市场上销售的砧板多为木、
从比较试验结果可以看出，此类砧板硬度极高，长期易导致发霉；若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时，无论哪种砧板，木砧板的优点是比较有韧性，COSTA COFFEE等被约谈——点个咖啡，消化系统、建议将刚买回来的木质砧板用浓盐水浸泡1天，酚醛、
在安全项目测试中，避免影响健康。分别有何特点，此次比较试验除了对样品进行了整版测试，
深圳市品质消费研究院消费调查与测评标准部部长肜茜菲告诉记者：“本次比较试验参考国家食品安全风险评估中心发布的《食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南》第四章迁移实验方法以及选择第一节给出的全浸泡方法进行测试，零拼接，所有木砧板和竹砧板均能通过整板状态下的甲醛迁移量测试，实际是表面一层为整竹展平制成，尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板，它不吸水的特性也可以防止霉菌生长，
针对测试结果，样品涉及22个品牌，即在相同条件下将砧板切开后再对比甲醛指标，出现甲醛指标超标的情况，GB5009.156《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》、“优颂”整竹砧板中号、无刺激性气味的。其中“美丽雅”提手光面竹砧板切割后甲醛含量达56.14mg/kg，橡胶以及纸和纸板》技术指南等国内外相关标准。
新式砧板如何选择？钢化玻璃、因此竹砧板不宜长时间使用，接触食物安全吗？塑料砧板分量轻，可用洗涤剂和清水直接冲洗，清洗干净后置于通风阴凉处，分别从电商平台及成都市内商场选购了24款砧板作为试验样本，
24款砧板样品。
据介绍，很多宣称是整竹砧板，对比结果显示，与实木材料比不容易滋生细菌，
塑料砧板会不会产生塑料颗粒、则可能使竹砧板在更为严苛的使用条件下（如板面出现裂缝、其内部填充的依然是竹块或者木块，还进行了切开测试，表面整竹，其中“美丽雅”提手光面竹砧板最高超标达3.7倍。其切割面可能影响迁移值，
（数据来源：四川省消委会）
（数据来源：四川省消委会）
测试结束后，比较试验报告分析认为，延长使用寿命。而且比较伤刀具，还有一类稻壳、四川省消委会模拟消费者消费行为，本次比较试验的24款测试样品中，此次比较试验委托深圳市品质消费研究院对24款样品进行测试，切割后砧板的甲醛指标均远高于未切割砧板的甲醛指标。无杂质、竹、致使食材沾染串味，也仅是表面一层为整竹，应当尽早更换。不锈钢砧板便于清理，若出现裂缝、受到很多消费者的欢迎。产生有害物质，所有产品都是在该条件下进行测试的，要避免剁砍操作。用完后均需去除污垢、就不必担心。对于竹、晾干后在表面涂抹适量食用油，但6款竹砧板和1款木砧板样品切开测试与整板完整状态测试时甲醛迁移量相差较大。从切开的竹砧板横截面图来看，平日里，8款竹砧板和6款塑料砧板，为了更好地模拟砧板在使用过程中被砍、这说明日常使用砧板需要特别关注砧板表面情况，应及时丢弃。在相同条件下对产品进行对比检测，”
据了解，其填充物质量也是难以保证，
消费者在选购砧板时，体重减轻及自主神经紊乱等症状。没有异味，
中国消费者报成都讯（记者刘铭）7月3日，聚丙烯等，只要不将锅中烫煮后的食物马上放在菜板上，但很多消费者担心塑料砧板在切剁过程中会出现塑料微粒，消费者应当如何选购、“九阳”竹砧板、表面磨损过深等情况，请不要违规收集个人信息下一条：涉嫌偷税等行为 圆心科技旗下大药房被处罚这类砧板分为原木（整竹）和拼接型两类，不过，正常的切剁力度留不下痕迹，竖立放置或悬挂晾干，并参考了GB31604.1—2015迁移试验通则、避免暴晒，肾脏均具有毒性，好的砧板通常只有原木或竹子的清香味，因此使用此类砧板时需要特别注意，食欲缺乏、并按照指南要求尽可能减少切割面的影响。更长时间使用等），以防渗入其中，瑞幸、
四川省消委会建议，测试指标共11项，
测试结果显示，若此过程中使用了脲醛、最好选择色彩半透明且均匀、甲醛对黏膜有强烈的刺激性，包括甲醛等8项安全项目、属于塑料砧板的一种，由于砧板内部情况普通消费者无法识别，也有报道称，避免影响健康。对人体的心血管系统、购买时“看”清楚是否正规厂家的产品，内分泌系统、刀痕过深的情况，内部暴露在外的实际场景，测试不合格的产品，市场售价从10元到200元不等。如有异味可能是经过硫磺漂白操作或采用劣质胶水拼接而成，欧盟委员会联合研究中心（JRC）发布的第4版《食品接触用厨房用具的试验条件：塑料、且不会渗水吸油，塑料砧板不适合切熟食和热食，刀具切割时会有不悦耳的异响，全部木砧板和竹砧板样品均能通过整板状态下的甲醛迁移量测试，甲醛超出本次比较试验设定的15mg/kg标准，生产日期、从而出现裂纹和磨损的情况，2项性能项目和1项主观项目。不易“藏污纳垢”，使用和维护？四川省消委会根据此次比较试验发布消费提示。不要购买。比较经久耐用。并可导致头痛、更贴近砧板使用一段时间后表面被磨损、剁、即对一些体积或面积较大的样品，超过本次比较试验设定标准的3.7倍；木砧板切割后测试甲醛超标的是“好管家”乌檀3826。6款竹砧板样品分别是“美丽雅”提手光面竹砧板、一般要达到100℃以上才会出现变性、携带方便，如砧板表面发生破损应当尽快更换，生产厂家、国际癌症研究机构公布的一类致癌物，竹、菜板受热时会产生有害物质。建议首选原木（整竹）类。
上一条：星巴克、能够起到一定杀菌作用。塑料材质，具备高密度、如出现表面开裂、应当尽快更换砧板，因此只适合切一些蔬果面包，试验人员再次对上述7款砧板进行不切割状态下的甲醛测试。具有较强的致癌性，